РЕЦЕПТА ЗА РАТАТУИ
Бърза, лесна, вкусна
Представяме Ви нашата нова рецепта на Ратауи с хоризонтално редене
Нарязваме на колелца тиквичките, патладжаните, лука, чушките и домата.
Взимаме голяма тава. Намазваме я обилно с олио. Започваме да редим като мозайка. Ред тиквички, ред патладжани. Между двата реда слагаме лука и чушката. Отгоре останалите тиквички и патлажаните. Домавяме на тънка струйка олио, като разливаме равномерно отгоре. Добавяме 200 милилитра доматен сок по същия начин както и олиото.
Печем 45 мин във фурната на 200 градуса.
10 минути преди да стане готово, изваждаме тавата от фурната и нареждаме резени домати, като ги оставяме след това за около 10 мин да се позапекат.
Продукти, които са Ви необходими:
- олио 80 грама
- тиквички - 3 броя
- патлажани - 2 броя
- 1 чушка
- 1 голяма глава лук
- доматен сок - 200 милилитра
- 1 голям домат
